かき氷

今日は少し肌寒いですが、かき氷の試作です。
1発目の試作としては、氷のとがった感がまったくなく、ふわふわで大満足。

中央部が白い写真は、バニラアイスのまわりにかき氷をかぶせた一品です。

ご提供できるまで今しばらくお待ちください。